2012年 03月 25日
ブラックコーヒーにも冷たいミルクにも。 手のひら大のチョコレートチップクッキー^^ チョコレートチップは、大好きなHERSHEY'S。 シナモンとナツメグを隠し味に。 ちょっとchewy? 中心部分はシットリしてます。 目指すところは、N.Y.にあるLEVAIN BAKERY ここのお店とクッキーは無骨でとてもシンプルなのだけれど、 ガツンとおいしさが押し寄せてきます。 そして、無性に食べたくなって 何度も何度も通ってしまうんですよね! そんなお菓子を作り出せますように。 ♪♪♪♪♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックお願いします。 にほんブログ村 #
by cloud9tk
| 2012-03-25 19:09
| 焼菓子
2012年 03月 18日
2012年 03月 11日
いつぞやの・・・というか、去ること1ヶ月前のバレンタインに作った チョコレートケーキです。 このチョコレートケーキは、ノッチョーラショコラという名前で cottaさんに掲載されている小嶋ルミ先生のレシピです。 ルミ先生のお菓子はどれも間違いなくおいしい。 これもまた然り。 中には、ヘーゼルナッツやアプリコット、オレンジピールが入っていて、 食べる箇所によって味や食感が違って、おいしい~~~^^ 深いチョコレートの味わいのなかに酸味があったり、ナッツの香ばしい感じがあったり・・・・ ルミ先生は、虹のチョコレートケーキと呼んでいるそう。 記事には、混ぜ方も動画で載っていてかなりお得☆必見です^^ 私は、レシピの2倍量仕込み、 12cm丸型2台、10cm丸型2台作りました☆ アイシングクッキーをのせてラッピング。 12cmのケーキは、金の台紙の上にのせてOPP袋に入れて、リボンで蝶々結び。 10cmのケーキはOPP袋に、ペーパーナプキンを敷いて、サテンのリボンで蝶々結び。 チョコレートケーキなので、シックな感じにしようと思ったのですが、 とぼけたアイシングクッキーと 敷いたペーパーナプキンがPOP過ぎてかわいらしい感じになりました・・とさ ^^; *** マネキンが着ている服が春めいていてウキウキ ついつい春服やサンダルを購入してしまいました。 明るい服着ないと、運が落ちるわよ!と横浜中華街の占い師さんに いわれたので、今年は明るい服を心がけて買うようにしようかな。 髪の毛のプリンも染め直したいし、歯のホワイトニングもしたいし、 それよりなによりダイエットせねば・・・>< ひゃーーー ♪♪♪♪♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックお願いします。 にほんブログ村 #
by cloud9tk
| 2012-03-11 23:11
| 焼菓子
2012年 03月 11日
友人の彼氏さんからのご依頼で、ホワイトデー用のアイシングクッキーを作りました。 自由で良いよー!ということだったので、本当に自由に作らせてもらいました。 ありがとうございます( ´ ▽ ` ) ざっと、50枚。 (下に敷いてある広告が見苦しい…) そのほか、私の大好きなレモンアイシングクッキーとミニマドレーヌのプチギフトをつくって、友達や会社の方に日頃の感謝を込めて送る予定(*・∀・) ラッピングは、クオカさんのもの。 カワイイ(о∀о)★ ♪♪♪♪♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックお願いします。 にほんブログ村 #
by cloud9tk
| 2012-03-11 19:49
| アイシングクッキー
2012年 03月 03日
今日は、ひな祭り。 私の雛人形はもう何年も見ていなくて、 だから結婚できないのか⁈なんて家族で皮肉を言われるのだけれど、 気分だけでも、味わっておこう!!!!!! さくらあんと抹茶あんのケーキポップ。 コーヒーよりは、緑茶に合うなー( ´ ▽ ` ) カットすると鮮やかなピンクと抹茶のひな祭りカラーです★ お母さん、今年こそ雛人形出してくれないかなー苦笑 ♪♪♪♪♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックお願いします。 にほんブログ村 #
by cloud9tk
| 2012-03-03 16:40
| カフェ
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