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2011年 11月 21日

練習!Happy Wedding アイシングクッキー

友人の結婚式のお祝いに、アイシングクッキーを贈ろうと思い練習。


トップのハート部分のアイシングが、水分多すぎて陥没。。。

b0232997_054441.jpg


悔しくって、このクッキーを自棄食いしたら、
ハート部分がやっぱりすごくまずかった・・・。

適切なアイシングの固さではない=見た目が悪い=最適な品質ではない

ことを、すごく実感することができました。

水分量まだまだ難しいです!

結婚式までにがんばらなくては!



♪♪♪♪♪
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by cloud9tk | 2011-11-21 07:46 | アイシングクッキー


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